MAKALAH TENTANG MESIN BUBUT

Cara Membuat Mie
Cara membuat mie sendiri seperti yang dijelaskan di atas pastinya hanyalah sebuah gambaran umum saja. Kita harus mempunyai kreativitas yang tinggi untuk bisa membuat mie yang dapat menggugah selera serta memiliki cita rasa yang lezat. Lalu cara untuk membuat mie adalah seperti di bawah ini:
Bahan-Bahan Dasar Membuat Mie

• 500 gram tepung terigu. Disarankan untuk memakai tepung berprotein sedang, agar bisa mencukupi nutrisi sehari-hari dan tak membuat obesitas.
• 5 gram garam halus
• 5 gram garam alkali
• 140 gram air matang
• 50 gram telur
• Minyak goring secukupnya

Bahan Untuk Membuat Kuah Mie

• 25 gram Minyak sayur
• 6 siung bawang putih
• 25 gram udang rebon
• Kencur secukupnya.
• 3 butir kemiri
• 2 liter santan
• 4 gram kaldu sapi
• 100 gram bawang goring
• 5 gram ketumbar
• 200 gram udang
• 10 biji cabe rawit yang sudah dicincang

Cara Membuat Mie-nya

• Aduklah tepung terigu yang sudah disiapkan, lalu campurkan dengan garam, garam alkali, telur, serta air matang. Masukkan semua campuran itu ke dalam tepung terigu.
• Bila telah tercampur dengan merata maka istirahatkan adonannya kurang lebih sekitar 10 menit dan kita roll sampai menipis dan kita potong membentu untaian mie yang memanjang.
• Siapkanlah air mendidih lalu rebuslah mie kurang lebih selama 1 menit saja, cucilah menggunakan air es dan berilah sedikit minyak sayur agar tak lengket. Sisihkan.

Nah, itulah tadi cara membuat mie sendiri yang pastinya sehat dan mudah. Anda bisa langsung mempraktekkannya di rumah dan rasakan sendiri bagaimana bedanya dengan mie instan yang ada di pasaran.